肉味噌

ぶんたった
ぶんたった @cook_40056129

ごはんにのっけても、レタスに包んでも、きゅうりと一緒でもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
甘みそをよく作ってましたが、挽肉をいためてから作るとごはんに合うんです!そこに、ネギを入れるとさらにおいしさアップ!!

肉味噌

ごはんにのっけても、レタスに包んでも、きゅうりと一緒でもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
甘みそをよく作ってましたが、挽肉をいためてから作るとごはんに合うんです!そこに、ネギを入れるとさらにおいしさアップ!!

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 100g
  2. ねぎ 1本
  3. 赤味噌
  4. 砂糖(三温糖)
  5. ごま油(炒め用)

作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにして、フライパンに油をひき、炒めます。

  2. 2

    次に、挽肉をいれてよく炒めます。

  3. 3

    砂糖と赤味噌を同量入れ(心配な方は水も少し)、みそがよくとけて肉とからんだら完成です。

コツ・ポイント

みそをこがさないように…。

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