お豆腐で♡ハートのショコラクッキー
TheBS_Club @cook_40055775
お豆腐たっぷり♡HMで作る、ヘルシーで簡単なのに見た目も華やかで、ヘルシー志向の方へのプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
お豆腐スイーツにハマっていて♡
お豆腐で♡ハートのショコラクッキー
お豆腐たっぷり♡HMで作る、ヘルシーで簡単なのに見た目も華やかで、ヘルシー志向の方へのプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
お豆腐スイーツにハマっていて♡
作り方
- 1
室温に戻して柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
-
- 2
裏ごしした豆腐と、☆をふるい合わせたものを加え、ムラがなくなるくらいまでさっくり混ぜる。
-
- 3
ひとまとめにしてラップで包み、30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
- 4
豆腐効果で通常のクッキー生地より柔らかいため、HMで多めに打ち粉をし、めん棒で厚さ5mmに伸ばし型抜きする。
-
- 5
180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。(周りに焦げ目がついてきた頃が焼き上がりの目安) ※
- 6
湯せんで溶かしたチョコをかけ、固まらないうちにドライフルーツやアラザンなどでトッピングし、完成♡
-
- 7
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- 8
つくれぽ150件♡
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コツ・ポイント
※焼きが足りないと、豆腐の水分で柔らかい仕上がりになってしまうので、水分が飛んだ位が美味しい焼き上がりです。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせても◎
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