大量消費にも!白菜の塩昆布和え

moe_mama
moe_mama @cook_40056392

味付けは塩昆布とごま油!さっと手早く一品追加♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた白菜を、使い切りたかったので(*´艸`)

大量消費にも!白菜の塩昆布和え

味付けは塩昆布とごま油!さっと手早く一品追加♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた白菜を、使い切りたかったので(*´艸`)

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材料

  1. 白菜 1/16
  2. 塩昆布 大1
  3. ごま 大1/2
  4. 小2(無くても可)

作り方

  1. 1

    白菜を1㎝幅に切る。耐熱容器に入れて、酒を振りかける。

  2. 2

    ラップしてレンジで1分30秒〜2分位加熱する。白菜の白い部分が透き通ればOK。

  3. 3

    塩昆布とごま油を加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で10分位休ませて、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

塩昆布は、メーカーによって塩加減が違いますので、お好みの濃さに調節してください。
我が家では、「くらこん」の塩昆布を使っています(^^)

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