エスニック漬け
moorin9 @cook_40056344
パンチのある副菜。魚や肉のグリル、オムレツのなどのソース（漬け合わせ）や、じゃがいもとあえても。サラダのトッピングにもいけます。
このレシピの生い立ち
何かの本でみたか・・・。
エスニック漬け
パンチのある副菜。魚や肉のグリル、オムレツのなどのソース（漬け合わせ）や、じゃがいもとあえても。サラダのトッピングにもいけます。
このレシピの生い立ち
何かの本でみたか・・・。
作り方
- 1
なすは、センチ角に切り、塩をもみこみ、気をしっかり絞る。
トマトも1センチ角、ピーマン、玉ねぎは8ミリ角程度に切る。 - 2
煮沸消毒した瓶に、①の野菜と、●を合わせたものを入れ、まんべんなくまぶす。冷蔵庫で1日程度で食べられます。
- 3
コツ・ポイント
とくにありませーんが2～3日で食べきります。
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