おからジェラート!

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

混ぜるだけ!の超簡単デザート。おからがたっぷり美味しくたべられる♪ ヨーグルト→豆乳+タップリのレモン汁でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
おからって、メレンゲの代わりになるなぁ・・と思って。試しにつくってみたら、超簡単なわりにとても美味しかった。

おからジェラート!

混ぜるだけ!の超簡単デザート。おからがたっぷり美味しくたべられる♪ ヨーグルト→豆乳+タップリのレモン汁でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
おからって、メレンゲの代わりになるなぁ・・と思って。試しにつくってみたら、超簡単なわりにとても美味しかった。

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材料

  1. おから(生) 100gほど
  2. ヨーグルト低糖の使用) 200g
  3. レモン 大さじ1ほど
  4. ★メープルシロップ 大さじ1ほど
  5. チェリーブランデー 大さじ1ほど
  6. 果物(生・ドライ)・スパイス 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボールなどでヨーグルトとおからを混ぜる

  2. 2

    味を見ながら、★を足していく。※おからの質は色々なので★はお好みで。香り消しにはお酒、クリームチーズっぽくしたいならレモン汁多め。

  3. 3

    好きなフルーツやスパイスをたっぷり入れて!そのままでも、軽く凍らせても美味しい♪

コツ・ポイント

量にもよりますが、1~2時間以上凍らせるとガチガチになります。その時は少しおいてから食べて下さいね。・・・写真は、角切りリンゴ・色んな実(クコのみ・レーズン・カボチャの種など)・シナモンたっぷりバージョン。乾燥おからでもちょっとなじませれば出来るかな。

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献立メモブログ「スピめし」https://spimeshi.blogspot.com
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