・鶏もも肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにして、クレイジーソルトをもみ込み、小麦粉をまぶしておく。

・にんにくはみじん切りに。

・トマト缶がホールの場合は２ｃｍ角にカットしておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。香りがたてばトマトと水を入れる。煮立てばコンソメを加えて煮詰める。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目からカリッと焼く。
お皿に盛りトマトソースをかけてチーズをのせる。