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トマトソースとチーズのチキンソテー
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トマトソースとチーズのチキンソテー-レシピのメイン写真

トマトソースとチーズのチキンソテー

うらんTC
うらんTC @cook_40326177

トマトとチーズ、鶏肉には最強です。お子様も大好きな味だと思います。ソースが余ったら次の日パスタでもOK
このレシピの生い立ち
ファミレスのチキンソテーが好きなので自分なりに作ってみました。

トマトとチーズ、鶏肉には最強です。お子様も大好きな味だと思います。ソースが余ったら次の日パスタでもOK
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トマトソースとチーズのチキンソテー

うらんTC
うらんTC @cook_40326177

トマトとチーズ、鶏肉には最強です。お子様も大好きな味だと思います。ソースが余ったら次の日パスタでもOK
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ファミレスのチキンソテーが好きなので自分なりに作ってみました。

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材料

1人分
  • 鶏肉 1枚
  • 塩胡椒 お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 【トマトソース】
  •   トマト缶 半分
  •   ケチャップ  大さじ2
  •   コンソメ 小さじ2
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉に火が通りやすいようにフォークで何ヶ所か刺す。
    塩胡椒を両面にふる。

  2. 2

    オリーブオイルを入れニンニクで香りを出して鶏肉の皮目から焼く。皮目がカリッとなったら裏返して火が通るまでしっかり焼く。

    • トマトソースとチーズのチキンソテー作り方2写真
  3. 3

    ソースはトマト缶・ケチャップ・コンソメを水気がなくなるまで煮詰める。お子様や酸味が苦手な方は砂糖を大さじ1加えてください

    • トマトソースとチーズのチキンソテー作り方3写真
  4. 4

    焼けた鶏肉の上にとろけるチーズを乗せソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

焼いてソース乗せるだけなので簡単です。私はお酒に合うようにパンチの効いた塩胡椒を使ってます。ハーブ塩とブラックペッパーなどでお好みの味にして下さい。

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うらんTC
うらんTC @cook_40326177
2021/05/08 10:22に公開
冷蔵庫にあるもので節約料理です。出来るだけ野菜を取り入れて彩りを気にしながら作ってます。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 トマト トマト缶 にんにく チーズ ケチャップ

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