フライパンでシュウマイ

れいママさん
れいママさん @cook_40036890

蒸し器が無くてもシューマイつくってます
このレシピの生い立ち
シュウマイの袋に書いてあるレシピを参考に少しアレンジしました。味はしっかりついてるので何にもつけなくても美味しいし、冷めても美味しい^^

フライパンでシュウマイ

蒸し器が無くてもシューマイつくってます
このレシピの生い立ち
シュウマイの袋に書いてあるレシピを参考に少しアレンジしました。味はしっかりついてるので何にもつけなくても美味しいし、冷めても美味しい^^

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材料

シュウマイ30個分
  1. 豚ひき肉 200グラム
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 醤油 大1
  4. 大1
  5. 砂糖 大1
  6. ごま 小1
  7. ウェイパー か 中華の元 小1/2
  8. 片栗粉 大1
  9. キャベツ 4.5枚

作り方

  1. 1

    ビニール袋にひき肉とみじん切りにした玉ねぎとキャベツ以外の材料をすべていれてモミモミ・・・。 出来るだけたくさん揉んでください

  2. 2

    シュウマイの皮にたねを包む

  3. 3

    千切りにしたキャベツをフライパンにひいてシュウマイをのせ水大さじ5を加えフタをし弱火で10分、蒸し焼きにします

コツ・ポイント

必ず弱火で蒸してください。焦げる可能性があります

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