作り方
- 1
温めたフライパンに
適当に切った鳥皮を入れ、炒める。 - 2
途中鳥皮から油が出るので、油をクッキングペーパーなどでとりながら、ｶﾘｶﾘになったら、塩、胡椒をふって出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
サラダ油などは一切使いません。
鳥皮は縮むので小さく切りすぎ注意です！！
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温めたフライパンに
適当に切った鳥皮を入れ、炒める。
途中鳥皮から油が出るので、油をクッキングペーパーなどでとりながら、ｶﾘｶﾘになったら、塩、胡椒をふって出来上がり♪
サラダ油などは一切使いません。
鳥皮は縮むので小さく切りすぎ注意です！！
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