余った肉じゃがDEオムレツ♪
かけい飯 @cook_40034397
ついつい作りすぎて余ってしまった肉じゃが。
ちょっとアレンジしちゃいましょう♪
オムレツの具を肉じゃがにするだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋で食べたのがおいしかったので、それをあたしなりに再現してみました。
余った肉じゃがDEオムレツ♪
ついつい作りすぎて余ってしまった肉じゃが。
ちょっとアレンジしちゃいましょう♪
オムレツの具を肉じゃがにするだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋で食べたのがおいしかったので、それをあたしなりに再現してみました。
作り方
- 1
肉じゃがを温めて、じゃがいもなどの大きめな具を少し潰す。
-
- 2
ボウルに卵を割り、牛乳を加えて混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、２の卵を流して焼き、１の肉じゃがを真ん中にのせる。
- 4
卵で包み、お皿にのせる。
ケチャップとマヨネーズをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
卵や肉じゃがの量は、フライパンの大きさや、お好みに応じて調整してください。
肉じゃがの汁気が多い時は、温めた後に具だけを 取り出してつぶせばＯＫです。ちょっと味が濃いくらいがおいしくできるかな＾＾ケチャップとマヨネーズはできれば両方かけてくださいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17576829
