イチゴと林檎のミックスジャム

ニイハオ @cook_40033576
イチゴと林檎
両方の甘味をギュギュッと・・・・(^^)v
このレシピの生い立ち
ジャムに適した小さいイチゴの季節でイチゴ好きの夫が
手作りジャムを食べてみたいと買ってきたので
半端な林檎もあったので入れました
作り方
- 1
林檎はいちょう切り
- 2
イチゴはへたをとります。
- 3
お鍋に入れてグラニュー糖を入れて煮ます
- 4
クツクツと煮るだけ(焦がさないように注意してね)
最後にレモン汁を - 5
保存ビンを煮沸消毒して入れます
コツ・ポイント
林檎を先に煮てからイチゴを入れた方が良かったかも・・・・
(今回は一緒に入れて煮たので固さに差がある。それでも美味しいけど)
甘みは抑えてます。甘いのがお好みの方は砂糖の量を増やしてみてください。
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