リンゴは皮をむいて、芯を取り、５ｍｍくらいのいちょう切りにする。
これを140ｇ。

レモン１個を絞るとだいたい、３０ｍｌあります。

アロニアは３回冷凍ー解凍をしたものを使う。アロニアとリンゴに水２００ｍｌを入れ、沸騰して１０分強めの中火で煮る

１０分煮るとき鍋のふたを少しずらす。
１０分煮たら粗熱を取る。

４をミキサーにかける。ミキサーはしっかりかけましょう。
パワーの強いものがいい。

砂糖半量を入れる。沸騰したら強めの中火で２分煮る。焦げないようによくかき混ぜる。

残りの砂糖とレモン果汁３０ｍｌを加える。沸騰したら強めの中火で５分煮る。焦げないようによく混ぜる。