キャベツとニラの中華風に炒めたん♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

冷蔵庫に野菜救出計画のはずが、しっかりメインの一品できちゃいました。
ご飯が進んで進んで・・・・。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のギリギリ野菜達を生き返らせるために♪

キャベツとニラの中華風に炒めたん♪

冷蔵庫に野菜救出計画のはずが、しっかりメインの一品できちゃいました。
ご飯が進んで進んで・・・・。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のギリギリ野菜達を生き返らせるために♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~4人分
  1. キャベツ 1/4
  2. ニンジン 1/3本
  3. ニラ 1把
  4. 豚肉 約200グラム
  5. ★豆板醤 小さじ1
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. 鶏ガラスープ 100cc
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 小さじ1
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ★胡椒 少々
  12. 少々
  13. ゴマ 大さじ1
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、ニラは4cm、ニンジンは細切り、豚肉は一口大に切る。

    ★の合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、野菜も加え炒める。

    ニラは最後。

  3. 3

    合わせ調味料を加えて更に炒め、最後にゴマ油をたらし、水溶き片栗粉をまわしいれる。

コツ・ポイント

炒めは強火で。

写真は余ってたピーマンも入ってます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
もっと読む

似たレシピ