鶏チリ◎Don

りおぴ
りおぴ @cook_40040833

巣鴨のキング○ィートの鶏チリが大好きなので、Cook Doの干焼蝦仁を使ってお家で鶏チリを作ってみました^^
このレシピの生い立ち
エビチリしか知らなかった頃、初めて鶏チリを食べてビックリ!!
美味しくてかなりハマりました♪
エビで作るより安上がりだし(笑)お弁当のおかずにもオススメです^^

鶏チリ◎Don

巣鴨のキング○ィートの鶏チリが大好きなので、Cook Doの干焼蝦仁を使ってお家で鶏チリを作ってみました^^
このレシピの生い立ち
エビチリしか知らなかった頃、初めて鶏チリを食べてビックリ!!
美味しくてかなりハマりました♪
エビで作るより安上がりだし(笑)お弁当のおかずにもオススメです^^

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材料

  1. Cook Do干焼蝦仁 半量
  2. 鶏もも肉 200g程度
  3. ご飯 茶碗1杯分
  4. 1個
  5. ドライパセリ 適量
  6. 塩・胡椒 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
    その間に、Cook Do干焼蝦仁は湯せん、またはレンジで温めておく。

  2. 2

    揚げた鶏ももの油を切っている間に、卵炒飯を作る。

  3. 3

    油切りした鶏ももを、ボウルなどでCook Do干焼蝦仁とあえる。

  4. 4

    お皿に卵炒飯と鶏チリを盛り、最後にドライパセリをパラパラっとして出来上がりです♪

コツ・ポイント

炒飯は具沢山にしても美味し^^
あさつきや葱を入れると彩りも良いのですが、私は葱が苦手なのでドライパセリで緑を加えました^^;

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