ほたるいかと菜の花のガーリックパスタ♪
春の風味のペペロンチーノ味のパスタです♪
このレシピの生い立ち
ほたるいかが大好きなので、春らしいパスタを作りたくて。
作り方
- 1
にんにくをこまかく刻み、オリーブオイル、鷹の爪を入れたフライパンで、弱火で香りが出るまで炒める。
- 2
別の鍋に塩を入れ、2つに切った菜の花をゆでる。ザルにあげておく。
- 3
パスタを時間通りにゆで、ゆであがったら湯を少しだけ残してそこに1、2とほたるいかを加える。塩コショウ、しょうゆを加えてできあがり♪
コツ・ポイント
パスタのゆで汁を少し残しておくのがポイントかな？
似たレシピ
-
ホタルイカと春キャベツのガーリックパスタ ホタルイカと春キャベツのガーリックパスタ
ホタルイカと春キャベツのオイルパスタです。ペペロンチーノ風に、にんにくと鷹の爪、コンソメで味付けしました。
-
ホタルイカのアンチョビガーリックパスタ ホタルイカのアンチョビガーリックパスタ
栄養豊富なホタルイカをおしゃれパスタに！アンチョビをなくしてペペロンチーノでも美味しいですよ☆簡単ランチにもおススメ！
-
-
-
-
クレイジーソルトで菜の花ガーリックパスタ クレイジーソルトで菜の花ガーリックパスタ
菜の花とベーコンとにんにくたっぷりのパスタ♬簡単だけど美味しい！コストコのパスタ麺とクレイジーソルトで作りました
-
-
-
-
-
-
塩麹でガーリックパスタ☆菜の花たっぷり 塩麹でガーリックパスタ☆菜の花たっぷり
菜の花はパスタと時間差で一緒に茹でるので、別に下茹でする手間がありません。菜の花が苦手なお子様でも、食べられるかも♪
dai-kichi
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17588091
