簡単☆あんかけ焼きそば
なおみっくすふるーと @cook_40034099
３個入りの焼きそば麺が余ったらあんかけ焼きそばにしましょう。麺はカリカリでお野菜やお肉は冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます☆お酢をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼きそばの食べ方にあきたので。お酢やからしをかけて食べても美味です。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばの中華麺は袋のままレンジで３０秒加熱し、油大さじ１をしいて熱したフライパンに麺を広げてじっくり焼く。片面がいい色に焦げたら裏返して焼く。焼けたらお皿に移す。
-
- 2
お好みの野菜を用意して切る。ショウガとにんにくはみじん切りにし、油をしいたフライパンで炒め、香りがでたら肉、野菜を加えて炒める。塩こしょう（分量外）を少々加える。
- 3
Ａを合わせて混ぜ、２の野菜に火が通った頃に加える。
- 4
３がにたったらＢを合わせたものを加えてとろみをつけ、１の麺にかければ完成。
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コツ・ポイント
お野菜は小松菜などでも美味しいです。豚肉は挽肉でも薄切り肉でも、なければハムでも美味しくできます。
リアクション
レシピ作者
お菓子つくりが得意な新米主婦です。趣味ですがオーケストラでフルートを吹いているので、食卓にもオーケストラのようなハーモニーと素材の特性をいかした料理を並べていきたいと思います！
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