とまらない！素朴なさつまいもの煮物
お砂糖とお醤油で煮るだけなのに、とても優しい味でお箸がとまりません。
3000件を超えるつくれぽに心から感謝です♥
このレシピの生い立ち
小さい頃から、母が作ってくれるたびに家族みんなで
取り合いになっていた、我が家の“おふくろの味”です♡
私がお嫁に行くときに、真っ先に母から受け継いだレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを食べやすい大きさに切ります。
- 2
お鍋に、切ったさつまいもとひたひたの水を入れ、砂糖、醤油を加えてひと混ぜします。
- 3
蓋をして中火で煮ます。ぐつぐつとなったら蓋をとって弱火にし、煮崩れないよう気をつけ柔らかくなるまで煮ます。
-
- 4
温かくてもおいしいですが、さらに味をしみ込ませたい場合は、しばらくこのまま冷ましてください。
翌日もおいしいですよ♥ - 5
✿2010.6.4✿
初めての話題入りをさせて頂きました。
みなさま本当にありがとうございます♥ -
- 6
✿2010.12.14✿
つくれぽ１００人達成しました♪皆様に心から感謝の気持ちでいっぱいです♡♡ -
- 7
専門家厳選レシピの『健康』カテゴリに選んで頂きました。
ありがとうございます。 -
- 8
✿2012.11.27✿
つくれぽ１０００人でこのレシピ３度目の話題入りさせて頂きました♥
本当にありがとうございます♬ -
- 9
こどもがPCを触ってしまいまして…コメントなしで掲載してしまった方、感謝の気持ちをお伝えできず大変申し訳ございません。
- 10
つくれぽ１０００人以上の『殿堂入りレシピ』に掲載して頂きました。嬉しいです♥感謝♥
-
- 11
クックYG8KMI☆様
誤ってコメントなしで 掲載してしまいました。
申し訳ございません。
レポありがとうございます！
コツ・ポイント
★翌日は味がさらにしみ込んでおいしいです。
★レモンの輪切りもしくはレモン汁を数滴入れてもよく合います。
★お皿やタッパーなどに作り置きする場合には、乾燥しないように
お芋がお汁につかる位の浅めの物に入れておいた方が良いです。
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