焼きうどん
みみんご。 @cook_40034301
焼きソバが無いなら
焼きうどんを食べればいいじゃない。
このレシピの生い立ち
茹でて余った乾麺と玉うどんのハーフってのも(‾ー‾)ｂｸﾞｯ!
茹でて余った乾麺を祖母に持つ、クォーターも(‾ー‾)ｂｸﾞｯ!
生い立ちは、焼きそばが無かったのに、
焼いた麺を食いたかったから。
そしたら何と、うどんも中途半端大将だった！
焼きうどん
焼きソバが無いなら
焼きうどんを食べればいいじゃない。
このレシピの生い立ち
茹でて余った乾麺と玉うどんのハーフってのも(‾ー‾)ｂｸﾞｯ!
茹でて余った乾麺を祖母に持つ、クォーターも(‾ー‾)ｂｸﾞｯ!
生い立ちは、焼きそばが無かったのに、
焼いた麺を食いたかったから。
そしたら何と、うどんも中途半端大将だった！
作り方
- 1
うどんが
玉うどんだったら、流水でほぐしておく。乾麺だったら、
かために茹でておく。 -
- 2
ごま油で
①豚バラ
②キャベツ
③もやし
を炒める。 - 3
うどんを入れて混ぜ、
★印の調味料を入れ強火でザザザっと、
マリブのさざなみのやうに炒める。 - 4
うどんが色づいたら、鍋肌から醤油を入れて香りが立ったら完成。
◯の材料であるものがあったら乗せる。
コツ・ポイント
ところで、
”マリブのさざなみ”を覚えてる人っているかい！？
Petite Vague du Marib
マリブってどこ！？
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