中華の前菜☆レタスの肉包み☆
papikun @papikun
オーストラリアで食べたチャイニーズフード店のレタスの肉包み（生菜包）を、｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞使用で簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
中華の前菜で食べたレタス包みを｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞を使えば簡単にできるな！と思って(｡￫∀￩｡)
中華の前菜☆レタスの肉包み☆
オーストラリアで食べたチャイニーズフード店のレタスの肉包み（生菜包）を、｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞使用で簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
中華の前菜で食べたレタス包みを｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞を使えば簡単にできるな！と思って(｡￫∀￩｡)
作り方
- 1
たけのこは5㎜角に、しいたけは水で戻して5㎜角に切っておきます。
-
- 2
レタスは氷水につけてパリッとさせてから水気をきり、大きすぎれば半分にして、器に盛ります。
- 3
フライパンにゴマ油大さじ1を熱して、ねぎのみじん切りを炒め、香がたったら、ひき肉をほぐしながら炒め、しいたけ、たけのこも加えていためます。
-
- 4
豚肉がきつね色になるほど炒まったら、｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞を加えて全体に大きく混ぜて味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5
④の具を、各自でレタスを直接手で取って、包み込んでいただいてください。
コツ・ポイント
レタスに包むとき、海鮮醤や鯛味噌を少し一緒に巻いても♪
似たレシピ
-
-
-
＊なんちゃって中華＊挽肉のレタス包み＊ ＊なんちゃって中華＊挽肉のレタス包み＊
中華料理店の『レタス包み』が大好きですが、家では春雨を揚げるのは少し面倒ではないですか？春雨をもやしで代用してみました〜
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581753
