梅とマヨの大根サラダ
ゆまこたん @cook_40035547
梅干とマヨネーズがこんなに美味しいサラダに～。簡単で、チャチャっと作れて一品できます。
大根の上のほうを使って子供たちにも辛くなく大根サラダモリモリ食べられますよ～。
このレシピの生い立ち
前に、テレビかなにかで梅干とマヨっていうのを見て、試してみたらおいしかったので。適当な分量で失敗なく作れてお手軽～！と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をいちょう切りにして、塩をまぶしてもんでおきます。
しばらくして水っぽくなるので、両手で思いっきり水を切ります。 - 2
ボウルに水切りした大根、梅干を入れて混ぜ、梅干の種を除きます。
混ざったところへ、マヨネーズを投入。
混ぜ合わせます。 - 3
器に盛って、千切りにした大葉をちらして、ハイ！出来上がり。
- 4
大根千切りバージョンです♪
-
コツ・ポイント
梅干の分量はピンクになるくらいです。
そのくらいが適量かと・・・しかも、可愛いし(ο´艸｀)+ﾟ
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