にんじんとトマトとシーチキンの冷製パスタ
ひまそら @cook_40022793
食欲のないときでもつるつるいけちゃうさっぱりパスタ
野菜もたっぷり無理なく取れちゃいます(*^。^*)
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味が苦手でさっぱりした冷製パスタを作りたくて
にんじんとトマトとシーチキンの冷製パスタ
食欲のないときでもつるつるいけちゃうさっぱりパスタ
野菜もたっぷり無理なく取れちゃいます(*^。^*)
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味が苦手でさっぱりした冷製パスタを作りたくて
作り方
- 1
にんじんはすりおろし，まいたけは裂く．
いんげんは筋を取って，食べやすく切る
大きめのガラスボウル(耐熱容器)に入れて，ラップをしたらレンジでチン冷ましておく - 2
１のガラスボウルにざく切りしたトマト，他の材料を入れて冷蔵庫へ
- 3
1分長めに茹でたパスタを冷水で冷やし，よく水気を切る
- 4
パスタをお皿に盛り，ソースをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
にんじんはみじん切りでもいいのですが，やはりすった方が甘みがでて，パスタによく絡みます
フードプロセッサーあると楽ちんです
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