小松菜の煮物

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

小松菜と厚揚げがとてもおいしですよ
このレシピの生い立ち
昔父が作ってくれたものです。私の父は料理がうまかったんです。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 2つ
  3. しょうゆ だい2
  4. さとう 小1
  5. 少々
  6. だしの素 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて小松菜を炒めます。

  2. 2

    厚揚げを適当な大きさに切ります。

  3. 3

    小松菜と厚揚げを炒め200ccの水を入れ煮立ったらだし+しょうゆ+さとうを入れて煮ます。5分ほど煮たら味をみて薄ければ塩で調節します。

コツ・ポイント

しゃきしゃき感がいい場合は煮る時間を短く

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レシピ作者

たからずか
たからずか @cook_40028672
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大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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