小松菜と厚揚げがとてもおいしですよこのレシピの生い立ち昔父が作ってくれたものです。私の父は料理がうまかったんです。
フライパンに油をひいて小松菜を炒めます。
厚揚げを適当な大きさに切ります。
小松菜と厚揚げを炒め200ccの水を入れ煮立ったらだし+しょうゆ+さとうを入れて煮ます。5分ほど煮たら味をみて薄ければ塩で調節します。
しゃきしゃき感がいい場合は煮る時間を短く
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