ヘルシー！ふわふわ厚揚げと小松菜の煮物
kameko★ @cook_40176241
小松菜と厚揚げの煮物です。栄養満点＆ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを私なりにアレンジしてみました。簡単らくちんです。
ヘルシー！ふわふわ厚揚げと小松菜の煮物
小松菜と厚揚げの煮物です。栄養満点＆ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを私なりにアレンジしてみました。簡単らくちんです。
作り方
- 1
厚揚げは横半分に切り、縦半分に8等分します。
-
- 2
小松菜はざく切りにします。
-
- 3
鍋にAを入れて沸騰したら厚揚げを投入します。
-
- 4
しばらく煮込んだら☆を入れて、小松菜をのせます。混ぜなくて大丈夫です。
-
- 5
ふたをして弱火で5〜10分ほど煮込みます。小松菜は蒸気でしんなりします。
-
- 6
煮込んだ後小松菜を混ぜて、さいどふたをして5分ほど置きます。
-
- 7
完成です！
コツ・ポイント
厚揚げは初めから煮込まず、ごま油で焦げ目をつけても美味しいです。
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