☆彩どり♪カリふゎ♪豆腐ステーキ☆
ポコトコ @cook_40048373
ぉ豆腐が立派な主役☆に♪パパッと出来てヘルシーな1品です！！トッピングをアレンジしてね☆
このレシピの生い立ち
お豆腐が半丁あって、冷奴にするよりも何かアレンジしたいなぁ～と思って簡単に作ってみました(＾＾)
☆彩どり♪カリふゎ♪豆腐ステーキ☆
ぉ豆腐が立派な主役☆に♪パパッと出来てヘルシーな1品です！！トッピングをアレンジしてね☆
このレシピの生い立ち
お豆腐が半丁あって、冷奴にするよりも何かアレンジしたいなぁ～と思って簡単に作ってみました(＾＾)
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーでくるんで、レンジでチン(1分半位)して水切りする。豆腐を五等分にする。(縦×横が短×長になるように置いて切る)
- 2
豆腐に片栗粉を両面よぉ～くまぶす。少し多めに油をしいたフライパンで両面あきつね色になるように焼く。
-
- 3
焼きあがった豆腐にトッピングをのせる。今回は梅ダレ(ペースト状の梅干＋みりん＋酒を火にかけてアルコールを飛ばしたもの)とお漬物ミックスにしました！梅ダレの方にはかつお節とスプラウトをのせました！
☆完成☆ -
コツ・ポイント
トッピングをアレンジするとイィですょ♪味噌＋みりん＋酒で味噌ダレとか、ケチャップ＋チーズとか、ツナマヨとか、キムチとか…eｔｃ☆ィロ②試してみてくださぃ♪♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17582756
