炒め玉ねぎハンバーグ
一人ごはん @cook_40045421
玉ねぎはブラウン色にして作りたい★でも時間も短縮したい♪
このレシピの生い立ち
なんとなく玉ねぎをすりおろして炒めたらきれいにブラウン色になった♪
炒め玉ねぎハンバーグ
玉ねぎはブラウン色にして作りたい★でも時間も短縮したい♪
このレシピの生い立ち
なんとなく玉ねぎをすりおろして炒めたらきれいにブラウン色になった♪
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り片方はみじん切り、もう片方はすりおろす。
フライパンにみじん切りにした玉ねぎとすりおろした玉ねぎを入れて炒める。
短時間でブラウン色に♪ - 2
ひき肉にハンバーグの素を入れて粘りが出るまでこねる。
玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉も加えて混ぜる。 - 3
焼く★
コツ・ポイント
玉ねぎをすりおろすことで、玉ねぎを炒める時間が大幅に減少♪
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