炒めるだけ～ビビンバチャーハン
みきドンママ @cook_40037466
材料を順に炒めるだけで美味しいビビンバチャーハンができます！ピリ辛でご飯がすすむ～！（2011/3、レシピ変更しました）
このレシピの生い立ち
簡単にビビンバチャーハンが作りたくて考えました。
炒めるだけ～ビビンバチャーハン
材料を順に炒めるだけで美味しいビビンバチャーハンができます！ピリ辛でご飯がすすむ～！（2011/3、レシピ変更しました）
このレシピの生い立ち
簡単にビビンバチャーハンが作りたくて考えました。
作り方
- 1
☆具材を用意する
牛肉・人参は細切り、ニラは5cmに切る。もやしは洗う。牛肉は塩胡椒・酒・片栗粉で下味を付けておく。 - 2
☆炒める
たれの材料を混ぜておいて、深めのフライパンに牛肉・人参・もやし・ご飯・たれ・ニラの順に炒める。 - 3
☆仕上げ
目玉焼きを焼き、塩胡椒で味付けして、チャーハンの上にのせる。
コツ・ポイント
☆炒める時は、野菜を炒めて野菜がしんなりしてからご飯を入れて炒めます。☆フライパンで作る場合は2人前ずつ作るとやりやすいです。☆目玉焼きは、弱火～中火で焼くと艶々にできます。
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CoffeeCoco -
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