切干大根丼

みっふぃーりょう
みっふぃーりょう @cook_40041635

家にあるもので簡単、おいしく
このレシピの生い立ち
簡単に夕飯を作りたかった。

切干大根丼

家にあるもので簡単、おいしく
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簡単に夕飯を作りたかった。

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材料

二人分
  1. 切干大根 1/3袋
  2. 4個
  3. ちくわ 3本
  4. 天かす 適量
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 1/3本
  7. 200ml
  8. ☆だしの素 適量
  9. ☆しょうゆ 大2
  10. ☆みりん 大2
  11. サントリー天然水 ご飯炊飯分

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻す。水気切り、食べやすい長さに切る。ちくわはななめ切り、玉ねぎと人参は薄切り。 ご飯は、サントリー天然水で炊く。 

  2. 2

    鍋に☆と、玉ねぎ切干大根を入れ、火にかける。沸騰したら、ちくわも入れ、煮込む。

  3. 3

    玉ねぎがやわらかくなれば、天かす加え、溶き卵をまわしかける。 
    好みの固さに仕上げる。

  4. 4

コツ・ポイント

家にある好きなものを入れて下さい。
味は少し薄めです。

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おいしいもの食べるの、作るの大好きです。  簡単でおいしいものたくさん作っていきたいです。
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