アボカドと豆腐のディップ

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

豆腐が入った和風なアボカドディップ。タバスコが入っているのでちょっぴりスパイシーです。野菜やパンにつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
和風なディップが食べたくて豆腐を加えてみました。

アボカドと豆腐のディップ

豆腐が入った和風なアボカドディップ。タバスコが入っているのでちょっぴりスパイシーです。野菜やパンにつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
和風なディップが食べたくて豆腐を加えてみました。

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. レモン 少々
  3. 絹ごし豆腐 1/4丁(約70g)
  4. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  5. 塩、白こしょう 各小syどう
  6. タバスコ お好みの量で

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルに包み軽く重しをして水気をよく切る。

  2. 2

    アボカドは種を除き果肉をボールに取り出してレモン汁をふってつぶす。①を加え残りの調味料を加え混ぜる。

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美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。レシピは随時見直しをしています。
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