やみつき！簡単！　レンコンと豚肉の炒め物

レンコンを食べやすい大きさに切り、水にさらします（アク取りのため。私は5分程度流水にさらしてます）

豚肉を食べやすい大きさに切り、フランパンで中火で炒めます。

豚肉に火が通ったら、酒を入れ、塩コショウをします。

レンコンを追加し、しばらく中火でしんなりするまで炒めたら、鶏がらスープを入れ、火を止める直前にしょうゆをいれます。