大人の葱ネギ鮭マヨ小丼
喰い倒れ虎太郎 @cook_40037640
玉葱と青ネギの辛味が効いた簡単おいしいご飯が進むオトナの鮭マヨ丼です♪
晩酌の後の〆にピッタリですよ☆
このレシピの生い立ち
お歳暮で頂いた鮭が冷凍庫に残っているので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭は焼いてほぐしておきます。
玉葱はみじん切り、青ネギは小口切りにしておきます。 - 2
ボウルにほぐした鮭・みじん切りの玉葱・マヨネーズを入れて混ぜたらご飯の上に乗せて、青ネギを乗せて出来上がりです。
食べる時にお醤油を少し垂らすと美味しいです。 -
- 3
コツ・ポイント
玉葱は水にさらしたりせず、そのまま使うほうが辛味がアクセントになって美味しいと思います。
食べるときに好みでワサビや一味をかけると大人の味わいになります。
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