三色合え第二弾！みつばとささ身と椎茸
ネロちん @cook_40038109
またまた合えるだけで料理上手
このレシピの生い立ち
これも第一弾のみょうがとしらすとたくあんの三色合え同様、少しずつ余った食材を混ぜただけなんです。
特にみつばってお吸い物に少し使って余っちゃうんですよね〜
三色合え第二弾！みつばとささ身と椎茸
またまた合えるだけで料理上手
このレシピの生い立ち
これも第一弾のみょうがとしらすとたくあんの三色合え同様、少しずつ余った食材を混ぜただけなんです。
特にみつばってお吸い物に少し使って余っちゃうんですよね〜
作り方
- 1
ささみは鍋に塩少々を加えた熱湯で塩茹でし、食べやすい大きさに手で割いておく。
- 2
椎茸は薄切りして熱湯でさっと茹でて、ざるにあげてお湯を切っておく。
- 3
みつばは2cm〜3cmくらいに切る。
- 4
わさびを醤油でよく溶く。
- 5
①〜③をボールに入れて④のわさび醤油をかけて、よく合える。
コツ・ポイント
わさびと醤油の分量はお好みで調整してください。
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