節分料理☆鬼の金棒！
とまとママ☆ @cook_40037773
魚屋さんのすり身を使って簡単で美味しい～
鬼の金棒～！
毎年恒例のお料理です♪
このレシピの生い立ち
毎年節分は、恵方巻きと鬼の金棒を作っている我が家
いつもアレンジをして工夫をしている 鬼の金棒！
いつもは、ごぼうの素揚げを使うますが、今年は
お魚ｿｰｾｰｼﾞを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうのすり身(お好きな魚のすり身でok！)
おさかなソーセージは、半分に切る。 -
- 2
すり身を4等分に分け、ﾗｯﾌﾟにのせ
おさかなｿｰｾｰｼﾞをのせ丸める。 -
- 3
2を500ｗのレンジで2分加熱する。
-
- 4
熱したフライパンにサラダ油を敷き、３を転がしながら焼く。
-
- 5
盛り付けて完成です。
そのままでも味がついているので美味しく頂けますが、お好みで辛子醤油をつけても美味しいです。 -
コツ・ポイント
レンジに加熱しすぎに注意してください。
パサついてしまいます。
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