旬の新玉ねぎをたっぷりさっぱり食べよう！
うめ彦 @cook_40056854
鍋を使わずにささっと、もう一品が出来上がります。
ドレッシングを変えれば、毎回違う味が楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
大好きな新玉はいつもスライスしておかかと醤油！が定番で、新レパートリーを模索中でした。
旬の新玉ねぎをたっぷりさっぱり食べよう！
鍋を使わずにささっと、もう一品が出来上がります。
ドレッシングを変えれば、毎回違う味が楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
大好きな新玉はいつもスライスしておかかと醤油！が定番で、新レパートリーを模索中でした。
作り方
- 1
ささみの筋を取り、塩をまぶし酒を振ってレンジアップ
- 2
玉ねぎはスライサーで薄切り、しそは細く千切りし、水にさらしておく
- 3
火が通ったささみを食べやすい大きさに手でほぐし、水気をよく切った玉ねぎとしその上に乗せ完成。お好みのドレッシングで召し上がれ！
コツ・ポイント
基本ノンオイルドレッシングが好きで、今回は梅酢＋梅塩（ドライ梅が入ったお塩）でいただきました。きっと、ゆず胡椒＋れもん、めんつゆ＋れもん（ポン酢代わりにいつも作ります）、もちろん中華やフレンチドレッシングでもおいしいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17585941
