節約野菜炒め
５分で完成！！
味噌の風味がほんのり香る美味しさです。
このレシピの生い立ち
ニラともやしがたくさんあったので、味噌で炒めてみました。
作り方
- 1
ニラ・もやしを洗いニラを５ｃｍ位にカット。
もやしに塩・コショウ・ゴマ油を少しかけてレンジでチン。 - 2
＊を合わせておく。
フライパンを熱して、サッと炒め塩・コショウをし、しんなりしたら＊を入れ絡める。
仕上げに醤油をフライパンの回りにかけ香りを立たせる。 - 3
器に盛り出来上がり。
コツ・ポイント
時間をかけずに炒めること。
チンはしんなりするなでしてはダメ！少し透き通る感じまで。
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