超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪
ゆめまっく @cook_40037767
栄養満点！！ すり鉢でゴリゴリ◎おいし～いごまあえだよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番☆
こどももパクパク食べま～す◎
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし、塩ひとつまみ（分量外）入れてほうれん草をゆで、サッと冷水にさらして固く絞り、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
すり鉢にゴマを入れ、ゴリゴリ◎
-
- 3
ゴマが半分くらいつぶれたら、砂糖を加え、すりこぎで軽く混ぜる。
この時点では、ふんわりした感じになります。 -
- 4
しょうゆを加えてよく混ぜたらＯＫ！
この時点で味見して、辛さ調整してくださいね☆ -
- 5
①のほうれん草を入れて、よく合わせたら完成♪
-
コツ・ポイント
ゴマのすりすぎには注意してくださいね！
我が家は甘めの味付けなので、辛さ調整してください。
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