簡単☆人参炊き込みご飯

*たかちゃん*
*たかちゃん* @cook_40046587

人参が主役の炊き込みご飯!味付けは、めんつゆのみ!簡単で味がしっかり決まる☆子供も喜ぶご飯です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもの炊き込みご飯は具が色々入っていますが、上の子はコンニャク、しいたけが苦手なので、比較的好きな人参を主役にしました。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 人参 60g
  3. 油揚げ 1枚
  4. しょうが 10g
  5. 3倍濃縮めんつゆ 75cc
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    米を研いで、めんつゆと水を合わせて3合の目盛りまで入れ、よくかき混ぜて、30分以上置いておく。

  2. 2

    人参は短めの千切りにして、油揚げ、しょうがも同様に切って炊飯器へ入れる。

  3. 3

    後は炊飯器におまかせ!白米急速炊きでもおいしく炊けました(^-^ )

コツ・ポイント

しょうがはアクセントになるので、是非入れてください☆
人参などの具は米の上に乗せ、混ぜずに炊いてください。めんつゆだけの味付けなので超ラクチン(#^.^#)この炊き込みは、子供達のおかわり☆確実です(*^m^*)

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レシピ作者

*たかちゃん*
*たかちゃん* @cook_40046587
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子供二人が成長して、時間ができたので、料理♡ケーキ♡パン作りをクックパッドで楽しんでいます♫
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