お鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れます。塩加減はお澄ましの薄い感じ。

同時にフライパンをあたためて、大きめに切ったベーコンをこんがりいためます。油がでてきたらそこへつぶしたにんにくを入れます

にんにくに火が通ったらOK。パスタ待ちです。フライパンの火は止めて結構です。

ボールに※を入れてよく混ぜておきます。チーズは多めが美味しい。

再度フライパンをあたためて、そこへゆであがったパスタを入れて絡めます。そして一度火を止めます。

フライパンの温度が熱すぎるといりたまごになるので注意です！温度をみて３．で作った※を入れてパスタと絡めます。

味をみて塩は調整します。最後にお皿に盛り付けて黒胡椒をかけてできあがり。