超簡単！穴子ときゅうりの酢の物☆
HappyKoron @cook_40040178
スーパ－の鮮魚売り場で、パック詰めされてる穴子を使います。なので簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物が好きなので、試しにいろんな物を入れてみた内のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサ－か包丁で、薄切りにします(なるべく薄く）。ボ－ルに入れ、塩をまぶして、手で軽くもみます。少ししんなりして、水分が出てきたら、軽く絞ります。
- 2
別のボ－ルに、砂糖・酢を入れて、しっかり混ぜ合わせます
- 3
②の中に、きゅうりと穴子を入れて、軽く混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
調味料がなじむまで、少し時間をおいた方が、美味しいですよ。
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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