ノンオイルでフライパンもつかいません。このレシピの生い立ち極力油を使わずヘルシーにしたかったので。
1.圧力鍋に洗った玄米を入れ分量の水を入れて最初は強火圧がかかったら弱火にして15分加熱する。
2.耐熱容器に卵を割りいれ、牛乳と塩を入れ1000Wで１分加熱。菜ばしでかき混ぜもう一度３０秒加熱する。
3.耐熱容器に豚ミンチしょうがの絞り汁酒しょうゆ砂糖をいれ混ぜ1000Wで２分加熱。菜ばしでかき混ぜもう一度１分半加熱する。
4.どんぶりにご飯を盛り、その上に2と3を盛ってできあがり。
2と3を混ぜる菜ばしは数本使ったほうがきれいにパラパラになります。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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