作り方
- 1
白葱を１センチ位の斜め薄切りにし、きのこと共にバターで弱火でじっくり炒めます。
- 2
葱がくったりするまで、炒めたら、塩、胡椒（分量外）で味付けし、だし汁を注ぎ、煮立ったら味噌をお玉で溶かします。
- 3
牛乳を入れ温めます。決して煮立たせない様にしてください。塩コショウで味を調え出来上がり～～
- 4
コツ・ポイント
牛乳を入れた後は煮立たせない様に注意してください。作ったら、カップにわけ、食べる直前にレンジにかけることをお勧めします。
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