バレンタイン きなこ生チョコ。
happy sky @happy_sky
2013/2/17話題入りしました。皆さんに感謝。材料は３つだけ。いつもと違う生チョコはいかが。
このレシピの生い立ち
お友達用に、いつもの生チョコにひと工夫しました。
バレンタイン きなこ生チョコ。
2013/2/17話題入りしました。皆さんに感謝。材料は３つだけ。いつもと違う生チョコはいかが。
このレシピの生い立ち
お友達用に、いつもの生チョコにひと工夫しました。
作り方
- 1
ホワイトチョコレートを細かく刻む。小鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。
- 2
①の小鍋にきなこをふるい入れ、よく混ぜる（極弱火、もしくは火を止めながら）。ホワイトチョコレートも加え、しっかり溶かす。
- 3
ラップを敷いた容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みの大きさにカットし、きなこ（分量外）をまぶして出来上がり。
- 4
-
- 5
スウィートチョコレート２００ｇ：生クリーム１００ｃｃの普通の生チョコバージョンです。ココアをまぶして。
-
コツ・ポイント
③の工程：一晩くらい冷蔵庫で冷やし固めた方が、カットしやすいです。
きなこを入れず、ミルクチョコレートやスウィートチョコレートと生クリーム（２：１）で、普通の生チョコも作れます。
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