作り方
- 1
きな粉はふるい、ホワイトチョコは細かく折っておく。
- 2
鍋に生クリームを入れて、沸騰直前まで加熱して火を止める。
- 3
②にホワイトチョコを3回に分けて入れ、混ぜて溶かす。
- 4
③にきな粉を入れてよく混ぜ、艶がでてきたら、ラップを敷いたバットに流し入れて冷蔵庫で冷やす。
- 5
好みの形に切り分け、トッピング用のきな粉をまぶす。
トッピングに抹茶をまぶしても♡
コツ・ポイント
注意！
生クリームを加熱しすぎると分離します！
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