ジャンを使って♡牛肉と大根の旨煮。
しあわせな食卓 @cook_40035104
焼肉のたれ「ジャン」と牛肉の旨味を吸い込んで、とっても美味しいやわらか大根ができます。牛肉と組み合わせているのでおかずにもぴったりです（*＾￢＾*）
このレシピの生い立ち
焼肉のたれ「ジャン」はそのままでも美味しいため、煮物のように野菜に旨味を染み込ませたら美味しいだろうなぁ…と思い、作ってみました(◡‿◡✿)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５ｃｍ×１ｃｍのスティック状にし、レンジで３分加熱します。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンを熱してごま油をひき、①の大根と牛肉を加え、炒めていきます。
- 3
②に火が通ったら●の調味料を加え、弱火でことこと煮詰めていきます。
- 4
味を調整したら、出来上がり。
コツ・ポイント
大根はレンジで火を通してから炒め煮にすると煮汁がよく染み込みます。大根から出る水気によって調味料の量を変えてください。
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