りんごだらけ☆ケーキ
めみー @cook_40047014
甘さひかえめほぼりんごのケーキです♪朝食として食べても!あっという間に出来る簡単ケーキ♪
このレシピの生い立ち
たくさんのリンゴを消費したくて♪
りんごだらけ☆ケーキ
甘さひかえめほぼりんごのケーキです♪朝食として食べても!あっという間に出来る簡単ケーキ♪
このレシピの生い立ち
たくさんのリンゴを消費したくて♪
作り方
- 1
りんごはいちょう切りにしておく。
-
- 2
★の材料を混ぜてふるっておく。
- 3
ボウルに卵を割り砂糖を入れて泡だて器(電動じゃなくて手でまぜるやつ)でまぜる。
- 4
少しずつオイルを入れよく混ぜ、さらにヨーグルトを入れてよく混ぜる。
- 5
★の材料を④に入れ粉っぽさがなくなるまでまぜる。(しっかり混ぜても大丈夫)
- 6
切ったりんごとレーズン・くるみを入れてヘラでリンゴに生地がからむようにまぜる。
- 7
200度に温めたオーブンでまず５分、それから180度に下げて50分焼く。
- 8
(オーブンによってちがうので、180度に下げてからは40分ぐらいからチェックする)。
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コツ・ポイント
・今回は、レーズンとくるみのブランデー漬けを使用。ついでにあったしょうがのはちみつ漬けも投入しました。
・りんごを柿に変えて作ることもできます♪柿の場合は6個でタネを取ったものを使用。
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甘さも油分も控えめでヘルシー☆はかりを使わず、混ぜるだけでできる簡単ケーキです♪りんごは生のまま混ぜ込みます。シンプルな配合で、美味しいケーキが焼けますよ！たくさんできるので、プレゼントにどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17588984
