簡単★基本のチリビーンズ

guchiyuka @cook_40049857
大豆と言えば五目煮。とっても美味しいけど、たまには洋風の煮込みで。応用レシピがたくさんあって飽きがこなくて大好きです♪お好みのお野菜と一緒に煮込んで美味しく食べてください❤
このレシピの生い立ち
特売で大量買いした大豆を救済。
簡単★基本のチリビーンズ
大豆と言えば五目煮。とっても美味しいけど、たまには洋風の煮込みで。応用レシピがたくさんあって飽きがこなくて大好きです♪お好みのお野菜と一緒に煮込んで美味しく食べてください❤
このレシピの生い立ち
特売で大量買いした大豆を救済。
作り方
- 1
大豆は前日から水で戻しておく。
- 2
深めの鍋に材料全部を入れて強火にかける。煮立ったらアクを取って大豆が柔らかくなる&水分が飛ぶまで弱火で煮込むだけ☆ 水分が飛びやすいので、お水を加減しながら煮込んでください。
- 3
※大豆の水煮を使う場合は、お水はいりません!!ホールトマトの水分が飛ぶまで煮込んだらOKです☆ 圧力なべを使う場合は、お水はカップ1でOKです★
コツ・ポイント
手間がかからないひと品です♪冷蔵庫で1週間はもちます。そのままはもちろん、ソテーした鶏肉にかけたり、パスタにからめたり・・・❤使い道いろいろです。
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