はるるサンのにんじんケーキ
miniみぃ @cook_40058276
にんじんたっぷりなのに、にんじん臭さのない簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
私の母、はるるサンが子供の頃によく作ってくれたケーキで
我家の定番ケーキです。
にんじん臭さもないので、子供達も喜んで食べてくれます。
はるるサンのにんじんケーキ
にんじんたっぷりなのに、にんじん臭さのない簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
私の母、はるるサンが子供の頃によく作ってくれたケーキで
我家の定番ケーキです。
にんじん臭さもないので、子供達も喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん２本はすりおろしておく。
オーブンは170度に予熱する。 -
- 2
卵をボールに入れ湯煎しながら泡立て、サラダ油を少しづつ加えてしっかり混ぜる。
-
- 3
砂糖とすりおろしたにんじんを加えて混ぜる。
-
- 4
粉類をふるい入れてサックリと混ぜる。
タネがかたい様なら牛乳を加えてやわらかくする。 -
- 5
型に入れ、170度に予熱したオーブンで50分程度焼く。
-
- 6
竹串をさして生地が付いてこなかったから、型から出して冷まして出来上がり！
-
コツ・ポイント
●にんじんは皮ごとで大丈夫ですが、気になるようならむいて下さい。
●皮ごとすった場合、時間をおくとにんじんが黒っぽくなることがありますが、焼き上がりは変わらないです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17590136
