さつまいもとにんじんの胡麻あえ

harucook
harucook @cook_40039453

電子レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので・・・。

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材料

2人分
  1. さつまいも 200g
  2. にんじん 50g
  3. ●練りごま 大さじ1
  4. ●しょうゆ 小さじ2
  5. ●みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは7~8mm角の拍子切りにして、水に5分間つけてザルにあげる。にんじんも同様に切る。

  2. 2

    さつまいもとにんじんを耐熱皿に並べ、ラップをかけてレンジで2~3分間加熱する。

  3. 3

    ボールに●を入れて混ぜ合わせ、2を加える。

コツ・ポイント

レンジで加熱するときは、1分ずつ様子をみてください。

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レシピ作者

harucook
harucook @cook_40039453
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季節感を大切にして料理したいと思っています。
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