ジャガイモが冷めたら全部をオリーブオイルであえる。
味見して塩味が足りなければ調整して下さい。

お好みでガーリックパウダーやコショウをふったり、アーモンドスライスなどを入れても美味しいです。

レモンをぎゅっと絞っても爽やかでオススメです。