簡単!きのこのクリームチーズ炒め

wingleo
wingleo @cook_40058568

お好きなきのこで作ってみてください!オススメは、しめじとえのきです!風邪予防にも是非!!
このレシピの生い立ち
母に教わった簡単レシピです!とても簡単で、風邪対策にもよいので嬉しい料理です。

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材料

2人分
  1. お好きなきのこ
  2. しめじ  一袋
  3. えのき  一袋
  4. クリームチーズ  お好きなだけ
  5. 味噌  小匙2/1程度
  6. だしの素  少々

作り方

  1. 1

    お好きなきのこを食べやすいように切りわけ、フライパンに油をひいて炒めます。(この時、ニンニクをいれても美味しいです)

  2. 2

    しんなりしてきたら、味噌とだしの素を入れ炒めます。炒めているとまざります!

  3. 3

    味噌がまんべんなく混ざったら、クリームチーズを入れ溶かしながら炒めます。

  4. 4

    仕上げにクリームチーズを飾っても濃くがあって美味しいです!

コツ・ポイント

クリームチーズはキリを使用しましたが、お好きなものを!固形よりカップに入った物が使いやすいですよ!また、クリームチーズ以外に、ガーリックチーズやブルーチーズ・ゴルゴンゾーラでも合いますよ!

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レシピ作者

wingleo
wingleo @cook_40058568
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作ることが大好きです!!
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