簡単！あんマドレーヌ （・－・）
月っち @cook_40058753
あずきの皮？の食感が嫌いな娘がパクパク食べてくれました！ 市販のあんこより甘さ控えめなので食べやすいです。 舅も絶賛！！
このレシピの生い立ち
あんこ好きな舅の誕生日に、何か作れないかと思い作りました
簡単！あんマドレーヌ （・－・）
あずきの皮？の食感が嫌いな娘がパクパク食べてくれました！ 市販のあんこより甘さ控えめなので食べやすいです。 舅も絶賛！！
このレシピの生い立ち
あんこ好きな舅の誕生日に、何か作れないかと思い作りました
作り方
- 1
バターと牛乳は常温に戻しておく。
- 2
鍋に水とあんこ用の砂糖、塩を入れ火にかける。温まってきたらドライあんこを入れ混ざるまで混ぜ、冷ましておく。
- 3
ボウルに卵を割りいれ、砂糖を２，３回に分けて入れながら泡立てる。
- 4
強力粉とバニラエッセンスを入れ、フワッと混ぜ合わせる。
-
- 5
マドレーヌ型に５mmから１cmほど生地を入れる
-
- 6
あんこを丸め、型より少し小さいくらいに平べったくする。
-
- 7
真ん中にのせる。
-
- 8
生地をかぶせる。
-
- 9
天板に乗せ、１８０℃のオーブンで１５分、天板の前後をひっくり返して５分焼く。（焼きムラ防止のため）
- 10
私はマドレーヌ型があまりないので、シリコンの型に入れて焼いたりしてます（＾～＾）
-
コツ・ポイント
焼き時間は家庭のオーブンに合わせて調節してくださいね！
似たレシピ
-
-
-
-
-
HMでとっても簡単しっとりマドレーヌ★ HMでとっても簡単しっとりマドレーヌ★
混ぜて焼くだけなので誰でも簡単に作れちゃうマドレーヌ★甘ったるさがなく何個もパクパク食べれます。気持ち甘さ控えめ。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17592519
